Le Viking Pro III est un système de dosage à sonde conçu pour les lave-vaisselle commerciaux à haute température. Il assure le dosage précis du détergent en poudre ou solide ainsi que de l’agent de rinçage liquide afin d’optimiser les performances de lavage tout en réduisant la consommation de produits chimiques.

Grâce à son contrôleur électronique avancé, le Pro III offre un fonctionnement fiable et une installation simplifiée. Il est compatible avec les lave-vaisselle commerciaux à haute température, les machines à remplissage/vidange, les lave-verres, les lave-batteries, les lave-casiers ainsi que plusieurs applications de lavage en laboratoire. Différentes configurations sont offertes selon les besoins d’installation, incluant des transformateurs internes ou externes ainsi que des modèles avec pressostat. Le Pro III est conçu pour être utilisé avec un bol distributeur Viking.